靈 芝 草
靈芝，又名靈芝草，自古以來(lái)就是圣潔、美好的象征。歷代的文人墨客禮贊她、謳歌她，留下了許多膾炙人口的詩(shī)篇。
楚國(guó)詩(shī)人屈原在《九歌·山鬼》中寫(xiě)道：“采三秀兮于山間，石磊磊兮葛蔓蔓。”“三秀”是靈芝的別名，采集靈芝的“山鬼”即“山神”，指的是“巫山神女”。漢武帝時(shí)代的《靈芝歌》曰：“因靈寢兮產(chǎn)靈芝，象三德兮瑞應(yīng)圖。延壽命兮光此都，配上市兮象太微，參日月兮揚(yáng)光輝。”這是以靈芝為內(nèi)容的郊祀歌。三國(guó)時(shí)代的詩(shī)人曹植在《靈芝篇》中，寫(xiě)下著名的詩(shī)句：“靈芝生天地，朱草被洛濱，榮華相晃耀，光彩嘩若神。”字里行間充滿(mǎn)對(duì)靈芝的崇拜之情。
得天獨(dú)厚的浦城縣，境內(nèi)有武夷山脈和仙霞嶺的余脈，為中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，適宜野生真菌的生長(zhǎng)，其中多孔菌科的野生靈芝，在境內(nèi)的騰云尖、荒田坪、舊寨崗、匡山、云禽山、棉山等山峰的密林中時(shí)有發(fā)現(xiàn)。
在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，早就有靈芝“安神”、“安魂”、“增智慧、不忘”的記載，與現(xiàn)代研究證明的靈芝有鎮(zhèn)靜作用，能提高記憶能力，有治療神經(jīng)衰弱、失眠等功效如出一轍。靈芝的抗氧化清除自由基作用和抗衰老作用及在中老年保健中的功能，有力證明了《神農(nóng)本草經(jīng)》關(guān)于靈芝“久食輕身不老、延年神仙”的論述。漢樂(lè)府詩(shī)《長(zhǎng)歌行》中，也有關(guān)于靈芝延年益壽的描述，詩(shī)曰：“仙人騎白鹿，發(fā)短耳何長(zhǎng)。導(dǎo)我上太華，攬芝獲赤幢。來(lái)到主人門(mén)，奉藥一玉箱，主人服此藥，身體日康強(qiáng)，發(fā)白復(fù)又黑，延年壽命長(zhǎng)。”此外，靈芝在防治慢性支氣管炎、高脂血癥、高血壓病、糖尿病、肝炎以及輔助治療腫瘤等方面，都具有神奇的功效。
鑒于靈芝獨(dú)特的療效以及多樣化的保健功能，有限的野生靈芝資源，顯然不能滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。于是，人工栽培的靈芝和精細(xì)深加工的靈芝系列產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，走進(jìn)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，走進(jìn)尋常百姓家。
浦城縣原木靈芝人工栽培，始于上世紀(jì)90年代初期，迄今已有20年的發(fā)展歷史，年種植面積高達(dá)48萬(wàn)平方米，干品總產(chǎn)量260噸，引用品種有京大、惠州、信州、韓芝等。縣委、縣政府將靈芝產(chǎn)業(yè)作為縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，列入“百億”重點(diǎn)項(xiàng)目，從政策、資金等方面予以扶持，精心打造品牌，從此，赤色的靈芝草和紅色的丹桂、白色的薏米一起，躋身于“浦城新三寶”。
靈芝，除了稱(chēng)為靈芝草外，又名仙草、瑞草、瑤草、還陽(yáng)草、赤芝，隸屬于擔(dān)子菌綱、多孔菌目、靈芝科、靈芝屬。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，靈芝類(lèi)真菌按顏色可分為青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝六類(lèi)，構(gòu)成色彩斑斕的靈芝世界。據(jù)現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見(jiàn)標(biāo)本，多為紫芝或赤芝的全株。
近年來(lái)，浦城縣主推品種優(yōu)異、商品性狀較好的赤靈芝，學(xué)名原木赤靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，皮殼堅(jiān)硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常銷(xiāo)內(nèi)卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，多側(cè)生，紅褐色至紫褐色，色澤光亮。目前，原木赤靈芝生產(chǎn)基地，分布在水北、山下、古樓、忠信、管厝、楓溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一天下午，在縣農(nóng)業(yè)局同志的陪同下，我來(lái)到管厝生產(chǎn)基地。但見(jiàn)，一個(gè)個(gè)矮小的白色塑料套棚，生長(zhǎng)著一朵朵黃褐色的靈芝。管理人員剛采收完頭批孢子粉，聞之氣微香，用手指一沾嘗之，其味苦澀。
仙芝科技（福建）股份有限公司，是浦城縣食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，也是我省靈芝出口的龍頭高新技術(shù)企業(yè)，并被認(rèn)定為“國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心”，公司還與中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所合作成立“仙芝樓院士工作站”，承擔(dān)國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目及《靈芝孢子粉采收及破壁加工規(guī)范》《靈芝提取物》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定工作。公司把“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、多贏”作為經(jīng)營(yíng)理念，所加工的靈芝片、靈芝茶、靈芝孢子粉、靈芝提取物膠囊、靈芝孢子油軟膠囊等系列產(chǎn)品，于2006年通過(guò)中國(guó)、美國(guó)、日本及歐盟等國(guó)家和地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)大中城市，遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在各級(jí)科技、發(fā)改、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門(mén)的參與和支持下，公司編制發(fā)布實(shí)施“浦城原木赤靈芝綜合體標(biāo)準(zhǔn)”、先后完成了“靈芝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范”和“有機(jī)靈芝栽培技術(shù)推廣”項(xiàng)目的建設(shè)任務(wù)。公司注冊(cè)的“仙芝樓”商標(biāo)，獲得我省著名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)。無(wú)論是世博會(huì)、中國(guó)綠色食品博覽會(huì)，還是農(nóng)業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，仙芝樓的靈芝產(chǎn)品均獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷、聞名遐邇。
2012年，仙芝科技（福建）股份有限公司斥資1.8億元，建設(shè)占地238畝的仙芝產(chǎn)業(yè)園。縣委、縣政府十分重視，把仙芝產(chǎn)業(yè)園列入“五大戰(zhàn)役”的重點(diǎn)項(xiàng)目，全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。產(chǎn)業(yè)園以有機(jī)靈芝系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為主，集有機(jī)靈芝生態(tài)園觀光、靈芝養(yǎng)生文化傳播、藥膳食療、休閑度假于一體，這艘滿(mǎn)載著希望的靈芝產(chǎn)業(yè)旗艦，將從浦城的榮華山出發(fā)，駛向世界。
由于靈芝生產(chǎn)所需的原木逐漸緊缺，急需尋找新的生產(chǎn)原料。除了開(kāi)展“菌草”靈芝生產(chǎn)中試驗(yàn)外，仙芝樓公司采用薏米殼（秸稈）栽培有機(jī)靈芝，找到了理想的代料。“浦城薏米”屬?lài)?guó)家地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品，薏苡仁的種植面積逐年擴(kuò)大，為充分利用當(dāng)?shù)刎S富的薏苡仁秸稈資源，該公司已成功訓(xùn)化篩選出適宜代料栽培的鹿角靈芝新品種，并建成我省規(guī)模最大的工廠(chǎng)化代料靈芝菌包生產(chǎn)線(xiàn)。該生產(chǎn)線(xiàn)投入使用后，每年可帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有機(jī)代料靈芝1000萬(wàn)袋以上，將大大促進(jìn)靈芝栽培產(chǎn)業(yè)工廠(chǎng)化的進(jìn)程。
在仙芝科技（福建）股份有限公司的實(shí)驗(yàn)室里，我們通過(guò)顯微鏡，觀察到了靈芝的孢子，也領(lǐng)略了孢子破壁后的神奇景象；在仙芝樓產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)基地，我們參觀了用薏米殼（秸稈）作為代料培育靈芝的菌包，茁壯生長(zhǎng)的靈芝令人振奮不已；在規(guī)模宏大的8000平方米廠(chǎng)房中，已建設(shè)10萬(wàn)級(jí)中藥飲片車(chē)間、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、高大明亮的萃取車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)，建立靈芝、冬蟲(chóng)夏草、薏苡仁等口服飲片、超微細(xì)粉飲片生產(chǎn)線(xiàn)。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后可年產(chǎn)靈芝、薏苡仁中藥飲片500噸以上，靈芝破壁孢子粉100噸以上。
神奇的靈芝草，神農(nóng)氏把它作為解毒的妙藥，歷代的帝王把它當(dāng)做長(zhǎng)生不老的良方。仙芝科技（福建）股份有限公司的員工們，用聰明才智，為靈芝草插上科技的翅膀，讓靈芝草變成真正的良方妙藥，造福人類(lèi)，造福世界。